做法步骤:第1步、莲藕去皮洗净浸泡水中。第2步、将莲藕切薄片浸泡水中,加几滴白醋防止氧化。第3步、白糖和红辣椒备用。第4步、锅中加水煮沸放入藕片焯水。第5步...
1、食材:藕2节、盐半勺、糖3勺、凉拌醋2勺、香油适量。2、做法:藕段去皮,横向切成一枚硬币的厚度,藕片切的太薄了容易碎,太厚了不容易入味。藕片切好后,放入...
1、藕洗干净切片用冷水泡两次,去除淀粉。2、开水中绰2分钟。3、用温开水适量 ,白糖、白醋、盐的比例是2:3:1做成料汁,可以切点红椒做点缀。4、藕绰好过凉水码到...
酸甜藕的做法教程:1、藕去皮切薄片备用。2、拿一碗,将调料全部放进去搅拌均匀成酱汁。3、锅内放入适量的油,烧热...
凉拌酸甜藕片步骤1 先藕将去皮。凉拌或是清炒的藕,选择莲藕最顶端的那一节,因为最顶端的一节藕是当年长出来的最新的,口感十分脆且甜,没有渣渣。如果是炖肉的莲...
1、脆藕一节,削皮后切成厚薄均匀的藕片,并用清水浸泡。2、烧开水,然后把藕片放进去汆一下,捞起过冷河。3、然后倒入苹果醋,放入冰箱冷藏半小时即成。小诀窍 1...
家庭版炒藕片,清爽可口好吃,脆脆的酸甜口味,是一道解腻的菜,大人小孩都爱吃。 食材: 藕2节,生抽3勺,蚝油1勺,蕃茄酱1勺,白糖半勺,食醋2勺,葱和蒜适量。 做法: 1、藕去皮切薄片,然后...
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1、主料:藕1段。2、调料:鸡精1/2茶匙、香醋2茶匙、香油1茶匙、白砂糖2汤匙。3、藕洗净刮去皮,切薄片,迅速放入滴了几滴白醋的清水中,浸泡一会儿,防止发黑。4、...
1准备好以上所有食材,将小米辣去蒂切成小段,莲藕去掉两端,用刮皮刀去掉莲藕外皮,洗净后切成片不要切太厚,不然不容易入味,2mm左右厚度即可,清洗掉藕粉后放到...
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